Léčivá čínská kuchyně

Zhao Z., Ellis G.

Obvyklá cena: 328,- Kč
Ušetříte: 33,- Kč

Cena: 295,- Kč

V Číně neexistuje jasná hranice mezi jíd­ lem a lékem - podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvole­ným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu. Tato kniha představuje více než tři stovky autentických čínských receptů, od snadno připravitelných zařazených k jednotlivým nemocem po tradiční jídla čínské hostiny pro dlouhověkost.
Jedná se o taková klasická jídla jako chryzanté­ mové kuře, pstruh vařený v páře, čaj ze semínek černého sezamu nebo čerstvé třešňové víno. Součástí knihy je i vysvětlení teorií, z nichž vycházejí čínské názory na zdraví, a také srovnání těchto starobylých názorů se zá­ padními lékařskými poznatky o bakteriích, virech a dalších příčinách nemocí.