Filtrovat
Pixmac000073257975.jpg

Zelený čaj zná lidstvo víc než 5 tisíc let. Je považován za pravý, skutečný čaj. Vyrábí se z lístků čajovníku čínského v nesčetných odrůdách a hybridech. Zelené čaje mají i řadu příznivých účinků - např. na detoxikaci, proti infekci, pro povzbuzení nebo pro boj s nadváhou a civilizačními chorobami. Vyberte si i Vy ten svůj pravý zelený čaj z naší rozsáhlé nabídky.

 

TIP: Víte jak správně připravit zelený čaj? Dozvíte se níže na stránce.

  • Druh
  • Rozdělení
  • Značka

  • Počet na stránku
  • 20
  • 40
  • 60

Strana 1 z 7    Celkem 122 záznamů


Zelený čaj čistý Fairtrade 20×2g - Sencha

  • Výrobce: The London Tea Company
  • Skladem

79 Kč

Ajurvédský čaj 25x2g - Detox

  • Výrobce: McCoy Teas
  • Skladem

58 Kč

Ajurvédský čaj 25x2g - De-Stress

  • Výrobce: McCoy Teas
  • Skladem

58 Kč

Ajurvédský čaj 25x2g - Slim

  • Výrobce: McCoy Teas
  • Skladem

58 Kč

Zelený čaj ochucený 10x2g - Orange Orchard

  • Výrobce: McCoy Teas
  • Skladem

62 Kč

Zelený čaj ochucený 10x2g - Jasmine Blossom

  • Výrobce: McCoy Teas
  • Skladem

62 Kč

  • Není na skladě

Zelený čaj ochucený 10x2g - Lemon, Citrus

  • Výrobce: McCoy Teas
  • Není skladem

62 Kč

  • Není na skladě

Zelený čaj čistý 20x2g - Pure Green Tea

  • Výrobce: Regalo
  • Není skladem

47 Kč

  • Není na skladě

Zelený čaj čistý 100g - Green Breeze

  • Výrobce: Regalo
  • Není skladem

57 Kč

Variace čajů 80x2g - Dorset Tea

  • Výrobce: Dorset Tea
  • Skladem

299 Kč

  • Není na skladě

Zelený čaj 20x2g - Earl Greay

  • Výrobce: Dorset Tea
  • Není skladem

72 Kč

Zelený čaj čistý 25x2g - Ceylon Plantation

  • Výrobce: The Flavour Symphony
  • Skladem

59 Kč

Zelený čaj ochucený 70g - China Jasmine Chung Hao

  • Výrobce: Grešík-Natura
  • Skladem

77 Kč

Zelený čaj čistý 20x2g - Vietnam

  • Výrobce: Grešík-Natura
  • Skladem

35 Kč

Zelený čaj ochucený 90g - Folk Green

  • Výrobce: Basilur
  • Skladem

105 Kč

Strana 1 z 7    Celkem 122 záznamů

Jak připravit zelený čaj

 

Zelený čaj neprochází při zpracování fermentací. Proto si jeho lístky zachovávají nejen většinu vitamínů a minerálů, ale také charakteristickou zelenou barvu. Sypaný zelený čaj lze obecně připravit různými způsoby, hlavní je ohlídat si teplotu vody, kterou čaj zaléváte a dobu louhování.

Nádobí k přípravě čaje

K přípravě sypaného zeleného čaje vám pro začátek postačí kvalitní nádoba, například větší konvice nebo hrnek. Ideálně pokud nádoba bude vyrobena ze skla nebo porcelánu, protože na tomto materiálu neulpívá původní aroma.

Můžete použít i konvici s integrovaným sítkem nebo sítko samostatné.  Lístky sypaného čaje však mají rády svobodu, proto se je nebojte louhovat v konvičce jen tak volně. Uvolní se z nich tak to pravé aroma a chuť. Sítko v tomto případě teoreticky nepotřebujete. Lístky čaje totiž po vylouhování klesnou ke dnu, takže čaj můžete bez problému slít.

Dávkování zeleného čaje

Doporučené dávkování a doba louhování jsou zpravidla uvedeny výrobcem. Záleží na druhu čaje. Často se doporučuje jedna zarovnaná čajová lžička na jeden šálek. Záleží však na vašich preferencích. Čím větší množství čaje na šálek, tím silnější výluh získáte.

Voda a její teplota

Na zelený čaj je nejlepší použít měkkou vodu, která lístkům pomůže uvolnit jejich aroma. Základním pravidlem je, že voda by měla vždy přejít varem. Následně ji necháte 1-2 minuty stát, aby zchladla na 60-80°, což je doporučená teplota pro zalití zeleného čaje.

 

Zelený čaj nikdy nezalévejte vařící vodou. Lístky byste spařili a znehodnotili. Pokud byste naopak čaj zalili vodou příliš chladnou, získáte nevýrazný a mdlý výluh, protože vonné složky se z čaje neměly možnost dobře uvolnit.

 

Vodu, která už v konvici jednou vařila, znovu nikdy nepřevařujte. Použijte vždy čerstvou.

 

Doba louhování zeleného čaje

U zelených sypaných čajů je doporučena doba louhování  1-3 minuty.

Obecně pro všechny typy čajů platí následující: Čím menší části lístků jsou, tím menší množství se dávkuje a kratší dobu louhuje. Louhujte pokud možno v přikryté nádobě.

Dobu louhování zeleného čaje zbytečně nepřekračujte, protože z čaje se uvolní příliš mnoho tříslovin a čaj bude mít nahořklou chuť.

Louhujte pokud možno v přikryté nádobě, aby v čaji zůstaly zachovány veškeré prospěšné látky.

Z kvalitního zeleného sypaného čaje můžete připravit i opakovaný výluh. V takovém případě zvyšte teplotu vody a přiměřeně prodlužte dobu louhování.